A SERVICE OF

logo

Open as PDF
next previous
Ελληνικά
19
1
/
4
της κύπας (60 γρ.)
µαγινέα light
1
/
4
της κύπας (60 γρ.)
ινή κρέµα
1 κυταλιά της σύπας
ψιλκµµέν κρεµµύδι
1 κυταλιά της σύπας ρέσκ
µαϊνταν, πραιρετικά
1
/
8
τκυταλιά τυ γλυκύ αλάτι
1
/
8
κυταλιά τυ γλυκύ πιπέρι
1 κύπα (140 γρ.) στήθς
µαγειρεµένυ κτπυλυ
σε κµµατάκια
2
/
3
της κύπας (110 γρ.)
κκκινα σταύλια ωρίς
κυκύτσι
Τπθετήστε λα τα υλικά µέσα στ µπλέντερ στη
σειρά πυ αναγράνται. Καλύψτε και ανακατέψτε στη
ταύτητα , πατώντας τ κυµπί pulse 3 µε 4 ρές,
περίπυ 5 δευτερλεπτα τη ρά, µέρι να κπεί
τ κτπυλ και να γίνει τ µίγµα µιγενές.
Μερίδες: 8
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Σάλτσα για σαλάτα µε κτπυλ
1
/
2
τυ λυτανιύ (60 γρ)
αλεύρι για λες τις ρήσεις
1
/
2
tυ λυτανιύ (100 γρ)
µαύρη άαρη
1
/
2
κυταλάκι κανέλλα,
πραιρετικά
1
/
4
κυταλάκι αλάτι
2 κυταλιές της σύπας (25 ml)
µαλακ τυρί
2 κυταλιά της σύπας καρπύς
πικάν (15 γρ)
Τπθετήστε λα τα υλικά στ µπλέντερ µε τη σειρά
πυ αναέρνται. Καλύψτε την κανάτα. Αναµίτε καλά
στην ταύτητα για 20 µε 25 δευτερλεπτα. ύστε
τις πλευρές της κανάτας εάν είναι απαραίτητ.
ρησιµπιήστε για τραγανή επικάλυψη σε µίγµα
ρύτων (33  23 εκ.) ή επάνω απ κέικ (33  23 εκ.)
πριν απ τ ψήσιµ.
Μερίδες: 1
1
/2 τυ λυτανιύ (160 γρ.)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Γλάσ Streusel
ķ Εδέσµατα και γαρνιρίσµατα ĸ
2 σκελίδες σκρδυ
1
/
2
κύπα (50 γρ.) ρεσκκµµένη
παρµεάνα
1
3
/
4
tης κύπας (125 γρ.)
ύλλα ασιλικύ
1
/
4
tης κύπας (5 γρ.) ρέσκα
ύλλα µαϊντανύ
3 κυταλιές της σύπας (30 γρ.)
ψιλκµµένα αµύγδαλα
ή κυκυνάρι
1
/
4
tης κύπας (50 ml) ελαιλαδ
1
/
4
tης κύπας (50 µε 70 ml)
ωµς κτπυλυ
Τπθετήστε τ σκρδ µέσα στ µπλέντερ. Καλύψτε
την κανάτα και ανακατέψτε στη ταύτητα µέρι να
ψιλκπεί, περίπυ 5 µε 10 δευτερλεπτα.
Πρσθέστε ρεκκµµένη παρµεάνα τ ασιλικ, τ
µαϊνταν και τα αµύγδαλα, καλύψτε την κανάτα και
ανακατέψτε στη ταύτητα . Πρσθέστε τ ελαιλαδ
και τ ωµ κτπυλυ, ενώ αναµιγνύετε. Ανακατέψτε
µέρι να γίνει τ µίγµα µιγενές, περίπυ 45
δευτερλεπτα µε 1 λεπτ. ύστε τα πλαϊνά της κανάτας
αν ρειαστεί. Πρσθέστε τ υπλιπ ωµ αν
ρειάεται. Σερίρετε µε υµαρικά, πίτσα, κτπυλ ή
θαλασσινά.
Μερίδες: 8 (1 κύπα 250 ml)
ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ ᇺ ሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑሑ
Πέστ ασιλικύ